ウイスキーを飲むならハイボール!と思っていませんか?
「から揚げ」にハイボール、最高ですよね!わたしも居酒屋で飲むハイボール、大好きです!
でも、シングルモルトウイスキーを飲むなら是非「ストレート」で飲んでみて下さい!
えっ!?ウイスキーってこんなに複雑で繊細な味なの??とビックリすること間違いなしです!
シングルモルトウイスキーを楽しむ飲み方について解説します。
ストレートがおススメな理由
シングルモルトウイスキーとは?
- 1つの蒸留所(シングル)においてモルト(大麦麦芽)原酒のみで作られたウイスキーのこと
- 蒸留所がある地域の水や気候・風土などが天然のスパイスとなってウイスキーに溶け込む
- 蒸留所の個性がダイレクトに味わえる
シングルモルトウイスキーは「ストレート」で飲むことで、ウイスキーが持つ繊細な味や香りを余すところなく楽しめるのです。
もう1つ、別の視点から見てみましょう。
作り手側の立場に立った場合、材料選びからモルティング・発酵・蒸留・熟成への進み、5年・10年とじっくり育てます。
ここまでくると「わが子」の様ですよね?
樽に詰める段階で、そのウイスキーを飲めるのは10年後なので自分は飲めないかもしれません。
それでも、未来に飲んでくれるであろうウイスキーファンに向けて、少しでもおいしいものを届けようと努力してくれています。
そこまで育てたウイスキーをボトルに詰めて出荷するのですが、ここでも最高のウイスキーを届けようと色々な樽から少しずつ原酒を集め混ぜ合わせます。(ヴァッティング)
そして、最高の状態に仕上がったウイスキーが出荷されるのです。
ですので、ウイスキーは最高の状態でボトルに詰められています。
水や気候・風土などの天然のスパイスと人々の思いが詰まったウイスキーを、まずはそのままストレートで飲んでみましょう!
きっと、今までに感じたことのない新しい世界が広がると思いますよ!
ウイスキーを飲むための準備
グラスを用意する
まずはグラスを用意しましょう!これが無いと飲めません(笑)
どのグラスで飲もうかと家の中を探しますよね?実際、わたしも探しました。
さすがにいつもお茶やジュースを飲んでいるグラスや、ビールを飲んでいるタンブラーでは、香りや味わいを楽しめません。
そこで見つけたのが、結婚式の引き出物でもらったと思われるワイングラスでした。(バカラ製とのこと)
初めはロックグラスでも飲んでいましたが、口当たり(リムといわれる部分)が分厚いので、ワイングラスの方がおいしく感じられ、それ以降ワイングラスで飲んでいました。
ただこのグラス、わが家でも上位(お値段的に)に位置するグラスです。
酔っぱらって万が一割ってしまったら、妻の逆鱗に触れ2度とウイスキーを楽しめなくなるかもしれません。
これ、ペアグラスだったんだよね~
もう1個割っちゃってるでしょ!
そこで、「テイスティンググラス」なるものを発見。
色々調べて見ると材質や形状の違いによって味わいも変わるとのこと。
候補を絞ってこちらにしました。
これならもし割れても精神的ダメージは低くてすみそうです。
少し大きめですが、香りを閉じ込めやすくずっしりした感じも気に入っています。
購入したグラスは1,800円程度でした。
割れた時のスペアとして、またはパートナーと楽しみたい方はペアグラスもいいかもしれません。
私も購入してから、ペアにすれば良かったかも・・・と思っています。
グレンケアンは、ZWIESEL(ツヴィーゼル)より少し小さめですが、扱いやすいのではないでしょうか。
調べている過程で、欲しいグラスを多数見つけてしまいました・・・
いいものが見つかったらレビュー記事をあげますね!
チェイサー
ウイスキーはその香りや芳醇な味わいを楽しみますが、チェイサーを飲むことによって口の中の香りや味をリセットすることができます。
また多くの場合、アルコール度数が40度以上あるため、ストレートで飲み進めると少なからず体に負担をかけます。
体の負担をやわらげるためにもチェイサーを用意しましょう。
チェイサーとして用意するのは一般的には水や炭酸水ですが、ウイスキーよりアルコール度数が低く、口の中をリセットできるものなら何でも良いそうです。
なかには、ビールなどのアルコール飲料をチェイサーに飲む方もいらっしゃるとか。
また、ウイスキーをストレートで十分に味わった後は、チェイサーの水を少し加えることで、香りが開き新たな魅力を感じられます。
ウイスキーのアルコール分が強いと感じた時も、少しずつ加水してみましょう!
あると良いもの3選!
おつまみ
おつまみが欲しいときは、ビターチョコレート・ドライフルーツ・ナッツ・スモークチーズなどを用意しましょう。
わたしのおすすめは砂糖不使用のドライフルーツ(レーズン・イチヂク)です。
ウイスキーを長く楽しむためにも健康にも気を使いましょう!
メタボ体質の方も、砂糖不使用なら家族からも心配されません!
読書
ウイスキーのお供に読書はいかがですか?
落ち着いた雰囲気で読書を楽しめれば大人の仲間入りです!
わたしは部屋の灯りも暗めに設定し、Kindleを愛用しています。
Kindleだと周りが暗くてもよく文字が見えますし、目も悪くなりません。
また、読んでいたページが閉じてしまうこともありません。おススメです!
Kindle Unlimitedは月額980円で200万冊以上の本が読み放題となるサービスです。
実際には、図書館のようなもので、1人10冊までの本を手元に持っておけます。
雑誌も漫画もあるので、選ぶのだけで大変ですがウイスキー関連の本も充実してますよ!
個人的には、8GBで十分だとは思いますが、手元に買った本をずっと持っておきたい方は32GBの選択もありでしょう。
ちなみに、スマホやタブレットにも同期できるので小説やビジネス書などのテキストメインの本はkindleで、雑誌や漫画はタブレットでと棲み分けると良いと思います。
音楽
Barの雰囲気を楽しむために、JAZZを流してみるのもいいですよ!
YouTubeで探すとCM無しで数時間のBGMを流してくれている優秀なチャンネルが見つかります。
本当にBarに来ているような雰囲気で、ウイスキーに集中できます!1日の疲れも癒され気持ちよく眠りにつけると思います。
長いウイスキーライフを楽しむためにも、後片付けはしましょう笑
ストレート以外におすすめの飲み方
トワイスアップ
トワイスアップは、ウイスキーと同量の水(常温)を注ぐと出来上がりです。
ストレートで飲みながら徐々に水を加える、なんて方法もありですね。
トワイスアップにすると、ウイスキーの香りが立ちやすくなり、芳醇な香りを存分に楽しめます。
画像引用元 https://www.suntory.co.jp/whisky/beginner/drink/two.html
ハイボール
食事と一緒に楽しむなら、ハイボールもおすすめです。
いつものハイボールとは一味違った個性豊かな味わいにビックリすると思います。
ハイボールにするウイスキーは、スパイシーやブリニー、スモーキーな味わいのものを、なるべく選んでみてください。
繊細な味わいのものを選ぶと味や香りがぼやけてしまい、楽しめなくなってしまいます。
また、香りを楽しむなら氷なしで作るのもおすすめです。
その時は、グラスと炭酸水をきっちり冷やして作ってみて下さい。
画像引用元 https://www.suntory.co.jp/whisky/beginner/drink/highball.html
まとめ
シングルモルトウイスキーが持っている個性を十分に楽しむなら、ストレートで飲んでみて下さい。
できれば、グラスにも少しだけこだわってみると、香りや味わいが変わってより一層ウイスキーを楽しめると思います。
ここまで来るとあなたもウイスキーマニアの仲間入りです。
健康に気を付けて思いっきりウイスキーライフを満喫してみて下さい!
ウイスキーライフを長く楽しむためにも、飲みすぎには気を付けて下さいね!
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