２００年以上前から変わらない姿で立ち続けるオーバン蒸留所。
大手ウイスキーメーカーの傘下になった今でもウイスキーづくりは当時の製法を守っています。
そんなオーバン蒸留所の魅力は、７人の男達によって全てのプロセスが守られ、受け継がれているところではないでしょうか。
どことなく無骨で海の香りが感じられ、しかし繊細で風味豊かなオーバンを味わってみてはいかがでしょうか！
オーバンの特徴を簡単に・・・
- クラッシックモルトシリーズ
- 変わらぬ伝統とおいしさ
- 海を感じたい方に・・・
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目次
テイスティングメモ
テイスティングメモ
2022.12.10
7,400円（試飲400円込み）
リカーマウンテン銀座777
開栓と同時に柑橘系の香りが広がる
ストレートで飲んでみる
柑橘系の香りとスモーキーな味わい
サラッとした軽めのボディだがオイリー感も若干ある
オレンジ・グレープフルーツ・レモンなどの柑橘系の香りと味わい、最後にくるハチミツのような甘みがクセになるおいしさ！
そこに若干の潮っけが最高ですね！
トゥワイスアップで飲んでみる
甘みが消えて潮っけ、いわゆるブリニーな味わいが強くなる
ストレートがベストかな・・・
ハイボールで飲んでみる
ハイボールにすると、爽やかさが格段にUP！
食中酒、とくにお刺身などの魚介類との相性は抜群！
ハイボールもかなりおいしいですね。
おススメはやはりストレート。
柑橘系の爽やかさと適度なピート感
そして、甘みが広がって幸せな気分に浸れます！
¥7,099 （2022/12/12 23:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クラッシックモルトシリーズ
オーバン蒸留所の主力ラインナップであるオーバン14年は、クラッシックモルトシリーズの１つとなっています。
クラッシックモルトシリーズとは、ユナイテッド・ディスティラーズ（UD社）が1988年に提唱したスコッチ・シングルモルトウイスキーのシリーズです。スコットランドの各地域のウイスキーが６本選ばれており、初心者でウイスキー選びに迷ったときは頼りになる存在です。
- ダルウィニー （ハイランド 内陸）
- オーバン （ハイランド 海沿い）
- グレンキンチー （ローランド）
- ラガヴーリン （アイラ島）
- クラガンモア （スペイサイド）
- タリスカー （アイランズ）
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蒸留所について
ロケーション
オーバン蒸留所はハイランド地方の西端、アイランズモルトの島々が並ぶヘブリディーズ諸島の玄関口として栄える港町です。
蒸留所の目の前はオーバン湾。
昔は海岸線に立地していたという蒸留所ですが、港の拡張にともない、現在は海まで２０８歩となっています。
蒸留所設立当初、現在の場所には街と呼べるものはありませんでしたが、設立者のスティーブンソン兄弟が街の発展に尽力し街は大きくなりました。
街は様変わりしましたが、蒸留所は設立当初のままで敷地面積46,069平方フィート（4,300㎡、1,300坪）です。
この敷地にスチルが2基というスペックは、スコットランドの蒸留所の中でも最小の部類に入ります。
ディアジオ傘下の蒸留所ですが、本当に小さい蒸留所です。
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